Odnoszący sukcesy prawnik nagle zaczyna otrzymywać wiadomości od Boga. Poprzez „maszynę zapisującą”. Kolejne dziewięć lat Daniel Paul Schreber spędza w zakładzie dla psychicznie chorych, gdzie cierpi na urojenia o kosmicznej kontroli i tkwi w przeświadczeniu, że jedynym sposobem ocalenia świata jest poddanie się woli Boga, który pragnie zmienić go w kobietę. W trakcie hospitalizacji pisze, a następnie w 1903 roku wydaje Pamiętniki nerwowo chorego, jedną z niewielu rozpraw o szaleństwie napisanych przez osobę dotkniętą tą chorobą. W latach 40. i 50. książka Schrebera, jako autentyczny głos z odmętów szaleństwa, stała się biblią artystów z kręgu art brut. Shock Head Soul, filmowe studium psychozy, łączy rekonstrukcję przebiegu choroby Schrebera i fragmenty jego książki z animacjami oraz wywiadami ze współczesnymi psychiatrami. Krytyk z magazynu „Variety” tak pisał o Shock Head Soul: To, czego zabrakło w „Niebezpiecznej metodzie” Cronenberga, czyli odpowiedniej dawki dziwaczności, intelektualnej głębi i bezkompromisowego stylu, można odnaleźć w filmie Simona Pummella.
Reżyser i artysta wizualny pracujący z nowymi mediami. Jego filmy i animacje były pokazywane m.in. na festiwalach w Wenecji, Rotterdamie, Berlinie i Oberhausen. Jest także autorem przestrzennych instalacji, w których wykorzystuje projekcje filmowe. Wykładał w Piet Zwart Institute for Post-Graduate Studies and Research, Willem de Kooning Academy oraz na Uniwersytecie w Rotterdamie.
1991 Secret Joy of Falling Angels (short)
1995 Evolution (short)
1998 Ray Gun Fun (short)
2003 Bodysong (doc.)
2011 Shock Head Soul