Anke, wdowa mieszkająca w małym miasteczku w Schwarzwaldzie, u progu emerytury postanawia zorganizować pierwsze od lat wspólne spotkanie z trojgiem swoich dzieci. Jej syn, reżyser filmowy, w ostatniej chwili odwołuje wizytę, więc Anke wyrusza do niego do Hongkongu. Max dużo pracuje, dlatego kobieta spędza czas na samotnych spacerach po mieście, które zamieniają się w serię przypadkowych spotkań, rozmów i fascynacji. Jonas Bak zaciera granice między dokumentem a fabułą: choć opowiada fikcyjną historię, do ról w filmie zatrudnił swoją matkę, siostry i przyjaciół. Realizował zdjęcia w gorącym momencie, gdy Hongkongiem wstrząsały protesty przeciwko ustawie ekstradycyjnej, lecz wielka polityka jest tu na marginesie pola widzenia. Ważniejsza okazuje się wewnętrzna podróż Anke: jej przemiana, która zachodzi powoli, nieśmiało, lecz ostatecznie pozwala jej otworzyć się na innych ludzi i rozpocząć nowy etap życia.
Scenarzysta i reżyser, absolwent Edinburgh College of Art, gdzie nakręcił swój dyplomowy film My Brave Young Man. Jest również montażystą, operatorem i twórcą reklam, zawsze przykładającym wielką wagę do wizualnej oprawy swoich filmów. Las i woda to jego pełnometrażowy debiut, pokazywany m.in. na festiwalu New Directors, New Films w Nowym Jorku. Znalazł się również w repertuarze letniej odsłony festiwalu w Berlinie.
2015 My Brave Young Man (short)
2017 Wanderdrachen (short)
2017 One and Many (short)
2021 Las i woda / Wood and Water